贪玩玩出80亿身家 九毛九老板却要关闭京津所有店“龟缩”回华南

发布:财经女记者部落

  常常爆满,天天排队的餐馆,怎么会关门呢?”坐标天津的“吃货”小李有点懵,他不停迷恋九毛九的山西面,劲道、实惠,还有香喷喷的年夜骨头。

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  近日,“内地餐饮上市第二股”九毛九,喜迎股价年夜涨近80%的同时,突然发布关闭北京、天津、武汉的所有九毛九餐厅。

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  吃货们震惊了,报复性花费没来,天天打开排队的网红餐厅没了。而一年净赚2个亿,凭借九毛九的上市,跻身亿万大亨的“山西面王”管毅宏葫芦里到底卖的是什么药? 一折特卖 http://m.1ytm.cn

  九毛九开启关店潮,关闭22家门店,吃货们很受伤 BBTI论文 http://www.bbti.cc

  5月12日晚间,九毛九关照布告称,为了节省本钱缓解疫情影响,决定关闭客流较少的门店,并停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。 搜163 http://www.so163.cn

  

  公开材料显示,九毛九甲鱼体旗下有“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”冷锅串串和“那未年夜叔是年夜厨”5个品牌,定位囊括网红店、外卖到高端餐饮。此中,九毛九西北菜、太二酸菜鱼是九毛九旗下规模最年夜、人气最高的两年夜餐饮品牌。

  官网显示,九毛九西北菜餐厅在北京和天津分手拥有6家门店,在武汉则有10家门店。而太二酸菜鱼则在北京有7家门店,天津和武汉分手有2家门店。

  这意味着,九毛九一口气至少关失落22家门店,吃货们的心情很繁杂

  

  小财女查询发明,京津地区的九毛九门店均显示暂停营业。上海地区没有九毛九门店,却有13家太二酸菜鱼门店,均正常营业,此中6家还推出了视频踩点、探店的运动,显示营业正常,人流量已经规复。此外,还有三家门店在筹划中,一家南京西路店即将入驻豫园晶品购物中心。

  不过,这一切随着九毛九餐厅突如其来的“闭店潮”或将迎来变更。

  一年净赚2个亿,疫情停业亏了一半的利润

  2012年,九毛九西北菜北上,在北京开了第一家门店,全国第40+门店,那时九毛九的全国扩张尚未完成三分之一。然而,8年后,九毛九却全线退却,“龟缩”华南年夜本营,仿佛一切回到了原点,连带着拳头品牌“太二酸菜鱼”的百店计划提前搁浅。

  九毛九年初上市时,招股书中表示,2020年计划将在一线、新一线、省会城市开设18家九毛九餐厅,80家太二餐厅以及24家其他品牌餐厅。然而,12日关照布告中,倒是“公共卫生变乱的连续影响可能会影响新餐厅的开业光阴”。

  5月13日,九毛九回应称,“目前,九毛九西北菜这一品牌正在面临转型升级,除了华南和海南的门店外,其他地区的门店我们将会使其在租约到期后自然关闭,尽管此中有不少造诣很好的门店。我们这一举动的目的是把品牌治理半径缩小,把转型升级做好,之后再做新一轮的开店扩张。”

  事实上,固然疫情对付餐饮业影响较年夜,但市场不停对照看好九毛九,上市以来3个多月,其股价年夜涨近80%。2019年全年,九毛九净赚了2.17亿,旗下餐厅增加跨越百家。

  不过,1月26日以后,九毛九旗下餐厅停业了一个多月。依照其员工本钱、水电、租金核算,停业损失接近1个亿,几乎亏失落了半年的利润。这或许是九毛九收缩的原因地点。

  早在2月初,西贝贾国龙喊着撑不了3个月,武汉新闻网,求赞助的同时,九毛九甲鱼体董事长管毅宏表示,疫情损失还在统计,希望当局能在税费上有减免政策,或者能有相关补贴补助。

  开创人身价跨越70亿,因“贪玩”搞出了“太二”

  1月25日,九毛九甲鱼体登岸港交所,股价首日上涨43.94%,市值127亿港元,直接造出10位亿万大亨、50位千万大亨。此中,九毛九甲鱼体开创人管毅宏身价直接跨越80亿港元。

  从一间57平的小面馆空手发迹,到130多家门店的上市企业,管毅宏用了25年。"九毛九"的面食,“山西面王”卖出了“九九九九”的天价。

  上世纪90年代,管毅宏先后任职于山西纺织印染厂、联想甲鱼体山西分公司和海南神龙股份有限公司。1995年10月,下海创业,在海口市盘下一家57平米小店,只能塞6张桌子。

  刚开业没几天,碰上了台风,小面馆停水停电还漏风,管毅宏被迫在马路边卖起了面条。其时许多餐厅都涨价了,唯独他没有,名声由此传开了,生意也火爆起来。

  到2002年,海南做的风生水起,管毅宏进军广州,在跑麻场开了第一家店,照搬了海南的小面馆,小店生意也不错。

  2005年,管毅宏成立了九毛九甲鱼体,以“九毛九”作为品牌。“九毛九”这个招牌是有讲究的,寓意是“晋商善贾,分厘必争”,财富一点点聚起来。山西人的招牌到处颂扬,再加上九毛九的实惠与亲民,很快他就在广州站稳了脚跟。

  此后,曾经只能养家糊口的九毛九,高歌大进在华南地区打开了市场。

  2009年,管毅宏去了一趟上海,发明了购物中心的潜力。回到广州后,不停寻找机会,不过,自家的小面馆没人搭理。

  直到白云万达招商,管毅宏撞上了“狗屎运”,阛阓开业前几天,阴差阳错突然空了一个地位,替补的九毛九进去了。成果,还没做好赚钱的九毛九,生意火爆得一塌糊涂。

  管毅宏后来回忆道:“进购物中心,是一种新的测验考试,谁也不知道是好照样坏。其时我们以为那是巨亏的一个店,成果它一炮打响了。”

  从此,一炮而红,九毛九成为阛阓的骄子,管毅宏带着九毛九开启了长跑,北京、天津、武汉,趁便摸到了上市的门槛。

  2015年,在一众朋友的否决中,管毅宏做起了“太二酸菜鱼”,理由是“餐饮业打磨老品牌的难度跨越做一个新品牌。人往往会偷懒,我便是。”

  有点任性,太二的味道!不过,作为“立志做宇宙第二”的网红餐厅,在吃货们的热捧下,太二在很短的几年内迅速起飞,成为全国酸菜鱼老年夜,年收入超10个亿。

  很快,“因为好玩偷懒才做多”的管毅宏又打出了”两个鸡蛋”、“那未年夜叔是年夜厨“的牌,旗下品牌高中低端都来了一遍。这次,九毛九收缩后,不知道是不是年夜叔和两个鸡蛋要站出来了?

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